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Coloque luz sobre os números de seu restaurante
Organização e análise melhoram a tomada de decisões Imagine que você observa diariamente o movimento de seu restaurante de um ponto...
Luis Sena
10 de fev. de 20212 min de leitura
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Quais são os pratos de maior margem do seu restaurante?
A margem de contribuição é extremamente importante porque é ela que paga os custos operacionais do restaurante: aluguel, salários, etc...
Luis Sena
2 de fev. de 20213 min de leitura
181 visualizações
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